Hoe los je 5 audit problemen op in een mum van tijd
Dus, wat zijn de oplossingen voor jouw HACCP audit problemen?
Tegenwoordig wordt alles gecheckt. Hazard Analysis and Critical Control Points, het zit al in de naam; HACCP inspecteurs moeten zich focussen op taken om gevaarlijke situaties te voorkomen. In dit artikelen zijn 5 veel voorkomende problemen gegeven met oplossingen om jouw HACCP audits te verbeteren
1. Tijdrovend werk
Een mega overhead in elke HACCP audit, is het overzetten van alle audits in overzichtelijke rapporten. Het is niet ongewoon om urenlang bezig te zijn met rapporten schrijven. Stel je eens voor hoeveel geld en tijd het jou zou schelen als rapporten zichzelf zouden creëren met maar één klik… Een goed audit platform biedt deze mogelijkheid. Alle rapporten worden automatisch gegenereerd wanneer een HACCP audit is afgerond. Deze oplossing alleen kan al 30% van de overhead van HACCP audits verminderen.
2. Door de bomen het bos niet meer zien
Papieren checklisten zijn een bedreiging voor de kwaliteit van een audit. Het is onoverzichtelijk om alle papieren lijsten bij elkaar te houden en te verwerken. Het is ook lastig om te verzekeren dat iedereen werkt met dezelfde en een complete versie. De oplossing voor dit probleem is simpel. Het gebruik van een digitaal systeem. Met een digitaal systeem kun je de juiste lijsten delen met het hele team. Verkeerde lijsten en onoverzichtelijk papierwerk is verleden tijd.
3. Geplande HACCP audits
Het is professioneel om als bedrijf geplande inspecties uit te voeren. Maar wat als je een issue tegenkomt terwijl je niet een inspectie uitvoerd? Het is noodzakelijk om deze issues te rapporteren en te delen met jouw team. Het meest ideale is een app waarbij je issues ter plaatse via een device kan rapporteren. Snel, effectief en veilig.
4. “M’n internet doet het niet”
Het kan de besten overkomen, internet problemen. Sommige bedrijven hebben omgevingen zonder internet zoals vriezers, magazijnen en verplichte wifi-vrije zones. Een app van kwaliteit heeft geen internetverbinding nodig tijdens het inspecteren. Als de wifi eruit ligt, ga jij ongestoord verder.
5. Schattenjacht
Auditresultaten geven een heleboel gratis informatie weg. Jammer dat het zo’n werk is om de mooiste parels aan informatie eruit te halen… Papieren rapporten overzetten naar spreadsheets en nog steeds geen bondig overzicht over de status van jouw HACCP. Het is omslachtig en foutgevoelig. Business intelligence en management dashboards zijn de juiste keuze om overzicht te krijgen. Het overzicht wordt vóór jou gemaakt niet dóór jou. Interactieve statistieken laten zien wat een manager nodig heeft om het HACCP-proces te bewaken en te verbeteren.
Start jouw Checkbuster NXT ervaring nu
HACCP is belangrijk om gevaarlijke situaties binnen je bedrijf te voorkomen. Deze 5 oplossingen zijn er voor jou en je team om ervan te profiteren. Jouw inspecties kunnen sneller, beter, veiliger en goedkoper worden uitgevoerd.
Wat ga jij doen om jouw HACCP audits te verbeteren?
